1962 yılında Besni’de doğdu. İlkokul, ortaokul ve liseyi Gaziantep’te okudu. Üniversite eğitimini Karadeniz Teknik Üniversitesi, Fizik Bölümü’nde tamamladı. Baba mesleği olan halıcılığa 1983 yılında tek dokuma tezgâhıyla başladı. Üniversite eğitimi sırasında başladığı halı ticaretine, okul bittikten sonra da devam etti.
İş hayatına 1983 yılında başlayan İbrahim Erdemoğlu, 1998 yılında bugün parça halı sektöründe dünya lideri olan Merinos Halı’yı kurdu. Parça halı ve iplik üretimindeki başarısının ardından 2005 yılında köklü bir duvardan duvara halı markası olan Dinarsu’yu devraldı. 2015 yılında polyester elyaf, filament, polyester bazlı polimerler konusunda dünyanın önde gelen üreticilerinden olan SASA’yı satın aldı.
Erdemoğlu Holding Onursal Başkanı merhum Mehmet Erdemoğlu ilke ve değerleri doğrultusunda kazandıklarını paylaşmayı ilke edinirken, pek çok sosyal sorumluluk projesini hayata geçirdi. Okullardan spor komplekslerine, ibadethanelerden taziye evlerine, öğrenci yurtlarından polis merkezlerine ve sağlık ocaklarına kadar pek çok projeyi ülkemiz insanına hediye etti.
İbrahim Erdemoğlu, gurur duyduğu çalışanları, dünya çapındaki son teknolojiyle donattığı üretim tesisleri, ihracat şampiyonu olduğu firmaları ile babası Mehmet Erdemoğlu’nun ilke ve değerleri doğrultusunda Erdemoğlu Holding Yönetim Kurulu Başkanı olarak iş hayatına devam etmektedir.